Miel du Lévézou 250g – Polyfloral Clair 2

9,00

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Description

Dans son alvéole de verre ce cru 2019 a été récolté le 7  Août 2019, ambré clair,  les saveurs qui s’expriment en bouche : doux, végétal, acidulé et persistant. Sa cristallisation est  fine.

Composition (attestée par analyse CETAM n°192272)

Castanea sativa (chataignier)  34%, rubus sp (ronces) 17%, Vicia sp (vesce commune) 9%, genista type (genet) 9%, salix sp (saule) 5%, centaurea cyanus (bleuet) 4%, trifolium repens (trèfle blanc) 4%, brassica napus (canola jaune) 4%

Pollens très minoritaires < 3% : Ilex aquifolium (houx), rhamnaceæ (bourdaine), asteraceæ liguliflore (pissenlit), trifolium sp (trèfle rose), erica cinerea (bruyère cendrée), helianthus annuus (tournesol)…

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Informations complémentaires

Poids 250 kg